Casa del Cibo

Venerdì 19 Aprile una versione speciale di Banzai! verdure di notte. A cura di Loic Sturani, questa volta la rubrica nipponica consiste in una particolarissima cena/lezione/spettacolo sulla cucina domestica giapponese Domenica 21 Aprile Sacerdoti del...

Immaginate che un cuoco giapponese un pò artista e un pò filosofo passeggi nell’agro romano o nell’orto della Casa del Cibo. Con un certo languore nello stomaco. Visualizzate i suoi pensieri e seguitelo mentre la sua immaginazione costruisce fantasie...

MANGIA SANO, FAI COLAZIONE CON IL TUO PANE A LIEVITO MADRE * ! * Ricco di vitamine e di fermenti lattici, biologico, 10 volte più economico, fragrante e leggero di qualunque cereale. Il pane vero è un alimento completo e un toccasana per gli stomaci più...

gentili lettori, il corso di raccolta di erbe selvatiche dura fino alle ore 16.00 c'è stata una svista, l'orario sul flyer qui sotto verrà corretto a brevissimo!

Il primo laboratorio per imparare a farsi in casa i cosmetici naturali è curato dall'autrice del libro dal medesimo titolo. Ecco a voi poche immagini corredate dai commenti (in basso), per capire di cosa si tratta! Perché fare i cosmetici in casa? I prodotti...

Un appuntamento con l'ormai nota iniziazione alla panificazione domestica (rito abbreviato) di 3h a cura della Romana Confraternita della Pasta Madre. I partecipanti riceveranno il nostro ceppo tricentenario di pasta madre ed il proprio pane da infornare....

Una volta un amico mi chiese di insegnargli le basi della buona cucina. Gli risposi che la prima lezione si sarebbe svolta al mercato. Infati, ritengo che sia difficile, se non impossibile, risucire un piatto qualsiasi se non ci sintonizziamo con l'umore...

MANGIA SANO, FAI COLAZIONE CON IL TUO PANE A LIEVITO MADRE * ! * Ricco di vitamine e di fermenti lattici, biologico, 10 volte più economico, fragrante e leggero di qualunque cereale. Il pane vero è un alimento completo e un toccasana per gli stomaci più...

L’ASSOCIAZIONE CASA DEL CIBO PRESENTA Laboratori di Panificazione Urbana ...da Settembre 2010, abbiamo insegnato a centinaia di famiglie a fare il pane... I prossimi appuntamenti: Domenica 21 Novembre 2010 Domenica 23 Gennaio 2011 Domenica 20 Febbraio...